Subway отворя още три обекта в София, стъпва и в Пловдив

Веригата за сандвичи Subway ще открие съвсем скоро още три свои обекта в центъра на София. Два от тях ще отворят врати още през септември, а третият ще се забави малко. Това каза мениджърът на "Сабуей България" Иван Тодоров за "Дневник". Веригата вече има 11 обекта в страната, като шест от тях са в София. Новите ресторанти се откриват през есента и заради по-слабите продажби през лятото, които се регистрират в столицата.

Първите две закусвални ще са на кръстовището на булевардите "Патриарх Евтимий" и "Витоша" до НДК, както и на бул. "Ал. Стамболийски" (срещу вече съществуващия обект на конкурентите от KFC). Третият ресторант ще е на мястото на бившия клуб на партията "Ред, законност, справедливост" (РЗС) на ул. "Г. С. Раковски". За него вече има сключен договор.

"Търсим обекти на ключови места на големи булеварди в централните градски части, а не на малки квартални улици", обясни избора на местоположение Тодоров и добави: "Вероятно в бъдеще ще имаме обект и на площад "Гарибалди" в столицата." Там вече има закусвалня на един от конкурентите на Subway - веригата KFC.

Високите наеми спрели откриването на обект на Subway на площад "Славейков" - близо до една от закусвалните на друг конкурент на веригата – McDonald’s.
"Очакваме да сключим още 24-25 договора за нови обекти в цялата страна, но основната част от тях ще са в София. Ще има и нов обект в центъра на Бургас", добави Тодоров. Очаква се веригата да стъпи и в Пловдив, където все още няма обекти.

Веригата Subway работи на принципа на франчайзинга, като правата за използването на марката се дават от българския офис на други по-малки търговци. Те обаче са задължени да спазват правилата на компанията за менюто, приготвянето на сандвичите и използването на продукти от определени доставчици.

Освен Subway и други вериги имат планове за разрастване. Преди време от една от фирмите, представител на KFC и Burger king- AmRest, обявиха, че в момента подготвят откриването на още три обекта от двете вериги. Планират и промяна на дизайна на ресторантите.

По данни на агенцията за пазарни проучвания Euromonitor International пазарът на продукти за бързо хранене през 2009 г. се оценява на близо 268 млн. лв., като се е увеличил с около 8% в сравнение с 2008 г. Прогнозите са ръстът да продължи, но да се забави в следващите години. Основната част от продажбите обаче се пада на неорганизираните обекти, като  веригите за бързо хранене държат около 30% от него.

^{26.08.2010г.}